#6911 札幌の焙煎ごまみそラーメンのお店「吉山商店」＠日記 (2023/09/23)
札幌らーめん吉山商店
https://www.yosiyama-shouten.com/index.php
実は、去年も行ってます。
ここに書いてなかった汗
札幌ら〜めん共和国の中にこのお店があって、それはエスタのビルの上にあったんだけど、
エスタのビルを壊して、新しい何かを作るのかな。
そのため、ビルがもぬけのからになってました。
なので、近くの創成橋店へ行きました。
一年ぶりに食べましたが、美味しかったです。
ただ、特上チャーシューだったか何かを追加で載せてもらったのですが、
それが油っぽくて、重い、重い、重かった。
正直、特上チャーシューを追加しなければよかった。
それはさておき、焙煎ごまみそっていう味ですが、これが不思議な味なのですよ。
焦がし醤油っていう味が流行っていますが、
それの味噌バージョンですかね。
焦がし味噌って感じ。
これが、不思議な味で美味しいのですよ。
ということで、オススメです。
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8/17のブン
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