#2690 生たまご＠日記 (2012/05/03)
人間という動物はホントいろんなものを食べる。
そして、
ある文化圏では、人々に好かれる食材であっても、
ある文化圏では、食べるとむしろ変人扱いされてしまう場合もある。
例えば、虫、カエル、犬の肉など食べる文化は結構ある。
一方で、上の食材をまったく食べない文化も結構ある。
これはいったい何なんだろうか。
で、言いたいことは、
生たまごは、実は世界で、日本人しか食べてないらしい。
もちろん玉子を使った料理は世界中あるし、玉子は世界で食べられているが、
生玉子に関して言えば、こんなに食べているのは日本人だけらしい。
TKG（たまごかけご飯）とか略されて、うまいうまいって言っている人間は日本人だけ。
これをちょっと聞いて衝撃だった。
オレも結構TKG好きだからな〜。あとすき焼きの生たまごとかも。
日本以外のアジアの国の人々も食べないし、欧州の人やアメリカ人も食べない。
日本人だけ。
つまり、他の文化圏にして見れば、虫やカエルと同等なのである。
んー、そう言われれば、
たしかにgrotesqueだし、
なんかよく考えると、
あんなぷるぷるした黄色と透明なもの食べてるよね。
もちろん、これだけ世界が近くなって混ざるスピードも速くなった今だから、
昔に比べれば、
生たまごを食べる人も増えてるだろうし、
生たまごをちょっとしたアクセントに使っている料理もたくさんあるだろう。
きっと。
でもさ、そんなこと言ったら、納豆もじゃない？
でも納豆はそもそも日本の中でも、食べることができない日本人もいるからね〜。
不思議だ〜。
ひょっとして、文化の違いじゃないのかな。
でも、生たまごも、納豆も大人になるまで知らなくて、
大人になってから知って、
そして、食べてみようとしても、やっぱり結構抵抗あるかもね。
グロテスクだし。
大人になると、いろいろチャレンジャーじゃなくなるんだよね。
ダメだね。
4/1 のブン
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