#2955 氷頭なます（ひずなます）をいただきました＠日記 (2013/01/02)
ぺんこさんの実家で「氷頭なます」という料理をいただきました。
お酒のおつまみですかね。
氷頭なます - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B0%B7%E9%A0%...
北海道地方の郷土料理って書いてありますが、
初めて食べました。
おいしいですね。鮭の頭の部分ですけど、柔らかいというか、コリコリしてます。
グーグルの画像検索でひっかかる画像のまんまですね。
12/19 のブン
※ 独自 いいね です。facebookのそれとは関係ありません。白くなっている場合はすでに押し済みです。
少し関連：
#5290 買ってしまったホットアイマスク＠日記 - HE PROJECT3 2019-02-23
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『サピエンス全史(下)文明の構造と人類の幸福』
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