[#4270] 舌は大人になってからも鍛えられる＠日記

#4270 舌は大人になってからも鍛えられる＠日記 (2016/05/02)

最近聞いた、面白い話。
舌は大人になってからも鍛えられるそうです。
つまり味の違いは、訓練すれば誰でも判別することができるようになります。

へー、へー、へー。

でも、まあ、そう言われれば、たしかにそんな気もしますね。

舌の記憶というのは、ものすごく人間にとって、本能というか、脳に直結している気がする。

良く聞く話は、
どこかに行った時、いつ行った、どこに行った、何を見た、どんな風景、景色などの忘れる順番で、
最後まで忘れないのは、そこで食べた料理の味って言いますからね。
それくらい舌の記憶は強烈な分けですよ。

そんなこんなで、たしかに舌は、大人になってからも十分鍛えられるという話は、正しい気がしますね。
大人になってから楽器が弾けるようになるってことよりも、よっぽど鍛えられる気がします。

ただ、好みは、別だと思いますね。
何が好きか（どの味が好きか）ってことと、味の識別ができるってことは全然別な次元なわけで。

だから、よく「子どもの頃から美味しいモノを食べてないとダメだ」みたいな話がありますけれど、大きな間違いですね。

もちろん美味しい方がいいと思いますけれど、重要なのは健康的な食生活ってことだと思いますね。

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5/24のブン

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