[#2730] 小エビのアヒージョ＠日記

#2730 小エビのアヒージョ＠日記 (2012/05/26)

この前奥さんの友達の家に遊びに行ったら、
オリーブオイルとニンニクとエビの美味しそうな料理が出てきて、
パンに付けて食べるという料理？というかタレというかをいただきました。
とっても美味しかったです。
それで、
これはどこで知ったの？って聞くと、
いつだったかスペイン料理屋に行ったら出てきたらしく、
美味しかったから家で作ってみたって言ってました。
すげーな。
で、
そのときは、材料と作り方くらいしか聞かなかったけど、
ふと、
ネットでたまたま見つけて、名前を知りました。
アヒージョです。ネットの画像検索でも確認しました。
これです。間違いないです。
ただ、ウインナーコーヒーをGoogle先生で検索すると
おかしなことになるかなー。検索は当てになりませんが・・・。
アヒージョとは、スペイン語でニンニクだそうです。（ajillo）
ちなみに、タパスは、スペイン語で、
小皿料理、おつまみみたいな意味だそうです。

みんなオシャレな食べ物知ってるね〜。

5/11 のブン