#3602 げんこつハンバーグのさわやか＠日記 (2014/07/26)
げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか
http://www.genkotsu-hb.com/
知りませんでしたが、静岡県には、牛肉100パーセントの「げんこつハンバーグ」で有名な「さわやか」というレストランがあって、これを食べるためにわざわざ県外から足を運ぶという人も少なくないらしいです。
実は全国チェーンだと思ってました……：なぜ「さわやか」の「げんこつハンバーグ」は静岡でしか食べられないのか - ねとらぼ
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1204/04...
ということで、
知りませんでしたが、連れられて行ってきました。
いやー、昼時ということもあって、めちゃくちゃ込んでました。
でも、待つ甲斐があったというものです。
久しぶりに、ジューシーハンバーグを食べることができました。
美味しいですね。
ちょっと多いかなって思いましたがペロリでした。
次の日、人間ドックがあるというのに。笑
ただね、ハンバーグがレアっていうのはちょっと抵抗がありましたね。
ステーキでレアの場合は、なんとも思わないんだけど、
ハンバーグだと、おい、赤くて大丈夫かってなってしまうね。
店員に聞いても、問題ないですだし、
みんな普通にそれで食べてるから、
まあ、そういうものかということで、ペロリでした。(^_^)
美味しいものは美味しいのだ。
お客さんのテーブルで、肉切って、ソースかけて、
がーっと跳びはねるタレと煙が出て、
それが自分にかからないように大きめのペーパーナプキンを手に持つ
的なレストランは、
東京だと、ふらんす亭で食べたことがある、
札幌だとビクトリアステーキがある。
どっちも、もう10年コースで食べに行っていないから最近がどうなのかまったく知らないけど。
7/25 のブン
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少し関連：
#5992 ゼロで死ね。＠日記 - HE PROJECT3 2021-03-30
牛100パーセント ハンバーグレア - Yahoo! JAPAN
さわやか ハンバーグ 花鳥園 - Yahoo! JAPAN
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