牛乳好きでない人にとってはどうでもいい話ですが、
世の中にはホモ牛乳ってものがあります。
というかスーパーで買える牛乳は
たいていホモ牛乳です。
友達のT氏のTシャツに「ホモ牛乳」って書いて
あったのが、私とホモ牛乳の最初の出会いです。笑
ホモ牛乳とは、ホモジナイズドされた牛乳のことで、
ひとことでいうとホモになってしまった
(ホモにさせられた)
牛乳のことだそうです。
ちなみにホモの牛から搾乳した牛乳ではありません。
またノンホモの牛乳も存在します。
ノンホモとホモとどっちの牛乳が美味しいのでしょうか。
飲んでみたいところです。
美味しさといえば殺菌ですかね。
たいていの牛乳は、
120度の2秒の殺菌ですが、
美味しい牛乳は、
60度で120分の殺菌ですかね。
(by美味しんぼ)
低温殺菌の方が美味しいらしいです。
(by美味しんぼ)
ということで、詳細は、↓こちらで確認してね。
低温殺菌牛乳
http://www.geocities.jp/ao_beko/doc/milk.html
ホモについての説明もあります。
ということで、
想いやりファーム
http://www.omoiyari.com/index.html
↑きっと日本で一番美味しい牛乳に違いない。笑
飲んでみるか。笑
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少し関連:
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『サピエンス全史(下)文明の構造と人類の幸福』
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