#6422 淡島通り代沢の「とんかつ太志」＠日記 (2022/05/02)
肉の甘み際立つ、ミシュラン掲載店『とんかつ 太志』の「ロースかつ定食」 – 下北沢情報サイト『しもブロ』
https://www.shimokitazawa.info/news/2019/11/t...
ミシュランに乗っているというトンカツ屋さんがあるという話を聞いて、行ってみました。
淡島通り沿いのお店に行くのは久しぶりですね。
韓てら、巴屋ぶりかな。
たしかに、想像以上に分厚くて、柔らかくて、ジューシーで、とても美味しかったです。
豚肉って甘いのかな？
なので、塩で食べても、美味しいです。串焼きの豚肉の感じになるね。
ただ、こっちがおじさんになってしまったからかもしれないが、ロースではなくて、ヒレを頼むべきだったかもしれませんね。
次行く時は、ヒレを頼む予定(^_^)
学生には、ガッツク感じで、満足いく感じで食べることができて、良いんじゃないでしょうか。
(^_^)
久しぶりのお店開拓でした。
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4/15のブン
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