[#2454] 閉店間際の半額セール＠日記

#2454 閉店間際の半額セール＠日記 (2011/09/17)

よくある話だが、閉店間際に、お総菜とかパンとかが、
100円引きになったり、半額になったりします。
これはお店にとって得なのかどうなのかという話。

多くの教科書では、もう作っちゃっているので、
コストは同じ。
ということで、
半額で売った方が、残るよりは、売上げが増えるので、
いいじゃんという理論。
つまり半額で売って、儲けましょうっていう話になる。

いつも思うが、これはホントか？って思う。

実際には、閉店時間近くまで待つ人が現れるだろうし、
また、前の日に閉店間際で買えちゃった人は、次の日はきっと買わないだろうし・・・、
そういうことの方が多いような・・・。

むしろ売れ残っちゃう量だけ、作らなきゃいいのにって思う。
そうすれば、
売上げは増えないけど、コストは減る。
また、いつも完売なら、買えなかった人は、今度買おうっていう気が上昇する。
それに、これは、いつかは単価の値上げも視野に入れることができる。

数を売ればいいってもんじゃないだろって思うが、
日本のように、
商品は、みんな均一、個性のないモノ、工業商品っていう感覚でずーっといたら、
きっとダメなんだと思う。

いつ来るか分からない15分のために常に準備をしているのがプロ、デザイナー奥山清行による「ムーンショット」デザイン幸福論 - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20110908_moonshot_de...

8/12 のブン