[#4257] 美味しい海苔＠日記

#4257 美味しい海苔＠日記 (2016/04/16)

海で海苔を食べたんだよね。

ただの海苔と言えば、ただの海苔なんだけど、
濃厚っていうか、
磯の香りがものすごくするというか、
海苔の味を表現するって難しいな〜。

塩気が強いってことではなくて、むしろ塩気はないよな〜。

磯味（いそあじ）というべきか。んー、難しい。

その辺のスーパーで売っている海苔とも同じ味と言えば同じ味だしな〜。

濃厚っていえばいいのかな〜。

だからといって、いつも食べる海苔が、常に濃厚の方がいいかって言われても、
まあ、普通のスーパーの海苔でいいかなって思ってしまう。汗

あとさ、
なんかさ〜、松茸を思い出しましたよ。
松茸って香りなんだよね。それを嫌いな人もいるけど。
あの香りをたくさん嗅ぎたいわけだ。
だけど、全然香りのない松茸もあるわけですよ。
でも、まあ、それでも松茸なわけで、そういう感じの差かな。

5/11のブン