#2346 市場に出回らないもの＠日記 (2011/05/02)
例えば、
果樹園の人たちしか知らないこと。
市場には絶対に出さない（たくさん取れれば市場に出すけどくらいな）最高に美味しい状態の果物とか。
何日も腐らない必要があったり、見栄えが良い必要があったりで、そもそも市場に出回っていること自体が、
美味しさを犠牲にしているわけだけど。
すぐ腐っちゃうし、見栄えも悪いし、数も少ないし、市場に出すことが出来ないんだけど、
ちょーウマイものとかって存在する。
漁師しか知らないうまいものとか。
そういうのってイイよね。
4/27 のブン
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少し関連：
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